《綱要》指出:生活是課程的基礎(chǔ)來源的出發(fā)點,生活也是課程的進程。孩子們在了解雞蛋的過程中,對鴨蛋也產(chǎn)生了濃厚的興趣。
一.傾聽:咸鴨蛋之“初遇”:怡逢初夏時節(jié)的來臨,在孩子們有了前期調(diào)查經(jīng)驗的情況下,我們與孩子討論起有關(guān)鴨蛋的故事。
二.尋找:咸鴨蛋之“配方”。那咸鴨蛋是怎么腌制的呢?”我們決定帶著疑問向爸爸媽媽們求助,并記錄下調(diào)查結(jié)果。對于孩子們的調(diào)查結(jié)果,我們在班級里進行了分享。
三.制作:咸鴨蛋之“誕生”勞動來源于生活,借助孩子們零散的生活經(jīng)驗以及對腌制咸鴨蛋的期待,我們開啟了制作之旅。腌制行動正式開始,根據(jù)配方,我們所需要的材料有:
1.腌制材料:鴨蛋、鹽、白酒、保鮮膜。
2.做法:
(1).取新鮮的鴨蛋,不要用水洗,準備一小碗白酒,一碟鹽,一卷保鮮膜,剪刀。
(2).將鴨蛋放酒里蘸濕,然后把蛋全身沾上鹽。用保鮮膜裹住,裝到干凈的盒子里。
四.分享:咸鴨蛋之“創(chuàng)想”
終于完成啦!孩子們在盒子上親手貼上了腌制日期,等待腌制周期的結(jié)束。孩子們看著自己的勞動成果心滿意足地進行了談?wù)?,迫不及待地希?0天馬上結(jié)束,收獲自己的勞動成果!
撰稿:季夢露
攝影:季夢露
審核:王笑菊