安全、健康、營養(yǎng)的膳食是幼兒生長發(fā)育的基石，也是幼兒園與家長共同關(guān)注的焦點。增進家長對幼兒園食品安全、食堂管理和膳食營養(yǎng)等相關(guān)工作，促進家園共育，郭橋幼兒園召開了膳食委員會會議。
耿園長對所有膳食委員會代表們的到來表示熱烈的歡迎，并希望通過膳食委員會匯聚園所、教師、家長等多方智慧與力量，共同構(gòu)建一個關(guān)注幼兒成長、倡導科學膳食、促進家園共育的平臺，為孩子們提供更加優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。
耿園長從食堂制度落實、食品供應(yīng)商選擇、食材采購驗收、食堂財務(wù)管理及日常管理等方面詳細地向膳委代表介紹了幼兒園食堂情況，讓膳委成員們更加深入地了解了我園食堂管理情況，從而對幼兒在園的一日餐食更加放心。
“民以食為天，食以安為先?！痹S主任帶領(lǐng)膳委們“零距離”參觀幼兒園廚房的設(shè)施設(shè)備、工作流程、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒等，讓大家直觀、深入了解幼兒園的膳食管理工作。
膳委會成員在實地參觀后，品嘗了幼兒日常的餐點，家長們紛紛表示，這些美食品類豐富、搭配合理、營養(yǎng)均衡、色香味俱全，幼兒在園吃得舒心，家長們也很放心！同時，膳委們認真填寫了膳食問卷調(diào)查、食譜征集等，為食堂管理及膳食質(zhì)量提出了寶貴的意見和建議。
這次活動的開展進一步增強了我園膳食工作的透明度，增進了家園相互之間的交流和理解。下一步，我們將繼續(xù)堅持科學膳食的原則，注重食物的多樣化和營養(yǎng)均衡，聽取膳食委員會成員的寶貴意見，進一步精心優(yōu)化每周食譜，加強食堂的衛(wèi)生管理和食品加工過程的監(jiān)督，把食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上，確保師幼“舌尖上”安全，為孩子們的健康成長保駕護航！
