一、課程背景
隨著生活水平的提高，孩子們參與家務(wù)活動(dòng)的機(jī)會(huì)逐漸減少，許多孩子對(duì)于基本的生活技能了解不足。為了提高孩子們的勞動(dòng)意識(shí)，培養(yǎng)他們的生活技能，積極貫徹落實(shí)《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》，聚焦立德樹(shù)人，著眼勞動(dòng)育人，積極開(kāi)展了內(nèi)容豐富、形式多樣的勞動(dòng)特色課程，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)技能。六年級(jí)學(xué)生特別設(shè)計(jì)了這一節(jié)勞動(dòng)活動(dòng)課程：為家人做一頓飯或炒一道菜。希望通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，讓孩子們了解烹飪的基本知識(shí)和技能，同時(shí)體驗(yàn)到勞動(dòng)的樂(lè)趣和成就感。
二、 活動(dòng)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)：讓孩子們了解食物的構(gòu)成，以及烹飪的基本步驟和安全注意事項(xiàng)。
2.能力目標(biāo)：培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，讓他們學(xué)會(huì)做一道菜或一頓飯。
3.情感目標(biāo)：通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們的責(zé)任感和感恩之心，讓他們理解勞動(dòng)的價(jià)值和意義。
三、 活動(dòng)內(nèi)容及步驟
1.前期準(zhǔn)備：
（1）講解活動(dòng)目的和流程：在課程開(kāi)始時(shí)，向孩子們講解活動(dòng)的目的、流程和注意事項(xiàng)。
（2）挑選菜譜：根據(jù)季節(jié)和家人的口味，挑選適合的菜譜，可以是炒菜、燉菜或主食。
2.活動(dòng)實(shí)施：
（1）烹飪示范：活動(dòng)前一天先讓同學(xué)們觀察家長(zhǎng)烹飪示范，向孩子們教授基本的烹飪技巧和安全注意事項(xiàng)。
（2）學(xué)生提前計(jì)劃好菜樣并準(zhǔn)備食材。家長(zhǎng)可以提供必要的指導(dǎo)和安全監(jiān)督。
（3）作品展示：完成烹飪后，將作品展示出來(lái)，大家互相欣賞和學(xué)習(xí)。
3.活動(dòng)總結(jié)：
（1）經(jīng)驗(yàn)分享：學(xué)生分享他們的烹飪經(jīng)驗(yàn)、技巧和感想，總結(jié)活動(dòng)的得失。
（2）頒發(fā)獎(jiǎng)品：根據(jù)學(xué)生的作品質(zhì)量和參與程度，頒發(fā)個(gè)人表現(xiàn)獎(jiǎng)。
（3）教師點(diǎn)評(píng)：教師對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評(píng)，肯定孩子們的付出和成果，同時(shí)引導(dǎo)他們認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的價(jià)值和意義。
四、 展現(xiàn)形式
（1）烹飪作品展示：孩子們的烹飪作品將進(jìn)行展示，讓大家欣賞他們的成果。展示過(guò)程中，每個(gè)小組可以對(duì)自己的作品進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹和分享。
（2）視頻回顧：將整個(gè)活動(dòng)過(guò)程拍攝下來(lái)，制作成視頻資料，供孩子們回顧和學(xué)習(xí)。在視頻中，可以展示孩子們學(xué)習(xí)烹飪技巧、動(dòng)手操作、以及分享成果的場(chǎng)景。
（3）照片墻展示：將活動(dòng)中拍攝的照片或者視頻分享到班級(jí)群、校園公眾號(hào)中，讓更多的家長(zhǎng)和同學(xué)看到孩子們的勞動(dòng)成果和快樂(lè)時(shí)光。
