為宣傳學(xué)校職業(yè)教育成果，弘揚(yáng)工匠精神，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)部馬培忠副主任帶領(lǐng)中餐烹飪專業(yè)4名學(xué)生于5月22日下午，受邀參加在江蘇模特藝術(shù)學(xué)校舉行的徐州市職業(yè)教育辦學(xué)成果展暨勞模工匠“薪火工程”啟動(dòng)儀式。
學(xué)校烹飪專業(yè)四名優(yōu)秀訓(xùn)練隊(duì)成員韓博丞、何佳朔、劉涵秋、王一達(dá)平日里刻苦訓(xùn)練，在本次“今日桃李芬芳，明日社會(huì)棟梁”職業(yè)技能現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)上發(fā)揮出色。他們的出色表現(xiàn)充分彰顯了學(xué)校烹飪專業(yè)技能卓越，同時(shí)也將工匠精神展現(xiàn)的淋漓盡致。
中國(guó)烹飪現(xiàn)如今已不僅是科學(xué)技術(shù)，更是藝術(shù)文化。隨著人民生活水平的不斷提高，人民的飲食文化由過(guò)去的吃得飽、吃得好，逐步發(fā)展為重品味、重風(fēng)味、重營(yíng)養(yǎng)。面對(duì)烹飪專業(yè)這一發(fā)展的新形勢(shì)，烹飪作為一門技術(shù)性、藝術(shù)性、科學(xué)性的學(xué)科受到張集中專的極大重視。
本次活動(dòng)所邀請(qǐng)的副市長(zhǎng)、教育局局長(zhǎng)等多位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本校的職業(yè)教育成果給予了極大的贊揚(yáng)，并共同合影留念。
烹飪專業(yè)在本次活動(dòng)上的展示，僅僅是張集中專職業(yè)教育多元化的其中一部分體現(xiàn)。為了順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，更好地弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，營(yíng)造崇尚勞動(dòng)、技能成才的濃厚氛圍，張集中專將秉承“徐州教育發(fā)展規(guī)劃”，并認(rèn)真落實(shí)貫徹到底，將張集中專職業(yè)教育的發(fā)展提升到一個(gè)嶄新的高度。
