有一種快樂是孩童時光，
有一種溫暖是你我同在，
有一種力量是家園攜手，
與您一起帶著期許，
帶著信任，
共赴一場愛的相約……
科學餐點是幼兒生長發(fā)育的重要保障，伙委會是幼兒園與家庭合作的橋梁。為充分發(fā)揮伙委會參與幼兒園民主管理的重要作用，進一步讓家長全面了解有關幼兒伙食的各項工作，構建幼兒園與家庭的協(xié)同教育體系，達到家園共育的一致性、有效性。3月27日下午，徐州市銅山區(qū)實驗幼兒園召開了家長伙食委員會議。
如約而至 滿懷期待
家委們雖然來自不同的班級，但大家都懷揣著一顆“保障兒童健康成長”的心走到一起，在這春風愜意的下午溫馨相遇。
美好相遇 共話成長
會議伊始，田園長代表幼兒園對伙委會委員的到來表示熱烈的歡迎，會議有幸請到了市場管理局的邵局長、段科長，還有教育局計建科的徐響科長來參加本次伙委會，邵局長根據(jù)會議內容發(fā)表講話，對幼兒園給予了高度的肯定并提出了指導性建議。
部門匯報深入了解
接下來，集團后勤張晶園長從幼兒園的餐點方面向家長們分享各項工作中的主要措施，如食譜制定的流程和依據(jù)等，并充分向家長介紹了我園膳食平衡原則。同時，在家長最關心的幼兒飲食環(huán)節(jié)上，生動地展示了幼兒園干凈衛(wèi)生的食堂環(huán)境、食材質量和幼兒餐點。我園對幼兒餐點食材質量嚴格把控，在色、香、味俱全的基礎上還滿足了幼兒的營養(yǎng)需求。
幼兒園對幼兒餐點的食材高標準、嚴要求，堅持守護舌尖上的安全，讓幼兒吃得營養(yǎng)美味，讓家長放心、安心。
規(guī)范操作——洗、泡、過開水、蒸、炒面、少油炸，同時執(zhí)行6S管理。
嚴把餐具洗消關，嚴格執(zhí)行一刮二沖三洗四消毒五保潔。同時，幼兒園管理人員也會對食堂人員的每日自查、每周總結、每月培訓進行檢查，并記錄檔案。
溫暖相伴美食品鑒
為了讓家委們更加深入了解幼兒在園的飲食情況，幼兒園準備了幼兒食譜中的菜式供家長品嘗，讓家長真切的感受幼兒園的餐食口味、種類和搭配情況。一次近距離的溝通，一次心與心的交流，因為信任，讓普通的食物里多了一份快樂和溫暖。
參觀環(huán)境走“近”食堂
孩子健康的成長與每日餐點密不可分，只有衛(wèi)生營養(yǎng)的飯菜原材料、干凈整潔的廚房，才會給孩子們的成長撐起一頂保護傘。 家長們走進廚房，參觀食堂的布局和設施設備，了解幼兒每日食譜、餐具消毒、菜品加工、衛(wèi)生管理、食品留樣等環(huán)節(jié)。通過參觀，家長們直觀地感受到幼兒園膳食的高標準、嚴要求，廚房環(huán)境衛(wèi)生與營養(yǎng)配餐等方面也得到了家長的一致好評。
參會后，家長代表紛紛在班級群中抒發(fā)己見，跟其他家長交流所見所聞所感，讓未到場的家長們也進一步了解園所的膳食情況。相信在每一位家長代表及眾多支持幼兒園工作家長的幫助下，我們的工作會越做越好，孩子們受益會越來越多。相信只要我們家園攜手，一定能形成教育合力，共同促進幼兒健康成長，為孩子的快樂成長保駕護航！
非常感謝參加伙食委員會的家長代表，因為大家支持，此次會議圓滿完成！通過這次的會議，使大家對膳食營養(yǎng)和食堂管理有了一定的了解，同時增進了家園相互的交流和理解，充分發(fā)揮了家長的監(jiān)督作用及參與作用，使幼兒園食堂管理更加科學化、規(guī)范化。
