信息來自：彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-01-04 11:40:00 閱讀量：18393次

[摘要]：彭城教育：用料主料米粥1小碗西蘭花2小朵牛肉1小塊清水100毫升做法1.準(zhǔn)備食材：米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升2.步驟1：將西蘭花放入淡鹽水中，浸泡約15分鐘，然后用流水沖洗干凈

用料
主料

米粥1小碗西蘭花2小朵

牛肉1小塊清水100毫升

做法

1.準(zhǔn)備食材：米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升

2.步驟1：將西蘭花放入淡鹽水中，浸泡約15分鐘，然后用流水沖洗干凈，掰成小朵，放入沸水中焯燙熟。將焯熟的西蘭花撈出，取嫩菜花部分剁碎備用。

3.步驟2：牛肉洗干凈，剁碎。

4.步驟3：取一口小鍋，倒入米粥和清水，煮開。

5.步驟4：然后倒入牛肉末一起煮。

6.步驟5：等到牛肉變色的時候，倒入西蘭花碎。

7.步驟6：等到食材熬煮到軟爛的狀態(tài)時，即可盛入碗中。

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