12月3日，漢王鎮(zhèn)北望小學(xué)召開(kāi)了家長(zhǎng)膳食委員會(huì)會(huì)議，旨在加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)在學(xué)生膳食方面的溝通與合作，確保學(xué)生的飲食健康與安全。
會(huì)議由孟慶樂(lè)校長(zhǎng)組織。會(huì)上，王懷立老師與家長(zhǎng)們進(jìn)行了深入的交流互動(dòng)，共同討論了目前飲食方面出現(xiàn)的幾個(gè)問(wèn)題。其中包括學(xué)生用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)鋼絲球的情況、部分菜品菜味偏辣不太適合學(xué)生口味、主食更換等問(wèn)題，家長(zhǎng)們紛紛表達(dá)了自己的看法和擔(dān)憂。
在會(huì)議的重要環(huán)節(jié)，學(xué)校詳細(xì)介紹了教師在配餐檢查工作中的各項(xiàng)內(nèi)容。首先，在肉類的查驗(yàn)方面，教師認(rèn)真檢查索證索票情況，仔細(xì)查看肉類的檢驗(yàn)檢疫單，同時(shí)從感官上查看肉類顏色并聞氣味，嚴(yán)格把控肉類的品質(zhì)。對(duì)于蔬菜類，重點(diǎn)查看是否新鮮，有無(wú)腐葉情況，豆質(zhì)類是否存在異味。在袋裝食品方面，當(dāng)日采購(gòu)的袋裝食品都要查看是否有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家，是否在保質(zhì)期內(nèi)。而對(duì)于每周大量使用的米面糧油，學(xué)校確保其有檢驗(yàn)合格證。并且強(qiáng)調(diào)主副食庫(kù)堅(jiān)決不能出現(xiàn)過(guò)期食品。
除了食品本身的安全和質(zhì)量檢查，配餐的衛(wèi)生情況也是關(guān)注重點(diǎn)。學(xué)校在檢查中會(huì)留意賠償工人是否佩戴口罩、頭罩，是否按要求穿工作服等情況。
此次家長(zhǎng)膳食委員會(huì)會(huì)議，體現(xiàn)了漢王鎮(zhèn)北望小學(xué)對(duì)學(xué)生膳食問(wèn)題的高度重視，通過(guò)與家長(zhǎng)的溝通交流，學(xué)校將進(jìn)一步優(yōu)化食堂管理工作，為學(xué)生提供更健康、安全、可口的飲食。
編輯：彭莉
審稿：王懷立
