為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品監(jiān)管工作，更好地為師幼飲食健康保駕護(hù)航。2023年11月13日，黃集鎮(zhèn)中心幼兒園楊英園長(zhǎng)蒞臨馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園進(jìn)行幼兒園食堂食品安全及“課間休息”落實(shí)情況的督導(dǎo)檢查。
秦起園長(zhǎng)針對(duì)馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園食堂基本情況、采購(gòu)機(jī)制、食材驗(yàn)收、資金管理、食品安全監(jiān)管工作、同時(shí)就食堂公開(kāi)透明化的管理制度、貼心溫暖的食堂服務(wù)以及食堂信息智慧化傳達(dá)等工作分別作了詳細(xì)的匯報(bào)。
楊園長(zhǎng)就幼兒園食堂管理制度、食堂索證索票、食堂財(cái)務(wù)的收入支出明細(xì)、采購(gòu)驗(yàn)收、食品采購(gòu)合同等方面進(jìn)行仔細(xì)的查閱。
楊園長(zhǎng)在秦起園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，走進(jìn)食堂進(jìn)行實(shí)地檢查，通過(guò)入室查看、詢問(wèn)交流等方式，對(duì)幼兒園的食堂環(huán)境、衛(wèi)生情況、原料采購(gòu)、加工場(chǎng)所布局、消毒設(shè)施、餐具保潔、食品留樣等方面進(jìn)行了全面細(xì)致地了解和督導(dǎo)。
楊園長(zhǎng)對(duì)幼兒園規(guī)范、細(xì)致的食堂管理工作給予了充分的肯定與贊許，認(rèn)為幼兒園食堂采購(gòu)及食品安全工作做到了流程規(guī)范、設(shè)施完善、衛(wèi)生整潔、資料整齊。同時(shí)也提出了繼續(xù)深化和拓展家園膳食管理的方式，為推動(dòng)食堂工作向更高水平邁進(jìn)打下基礎(chǔ)。
撰稿：丁茹
攝影：王培培
審核：王培培
