幼兒正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，需要合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，以滿(mǎn)足幼兒的身體需要。幼兒園始終重視幼兒的膳食管理工作，嚴(yán)把伙食質(zhì)量關(guān)，注重幼兒膳食的科學(xué)性、合理性與安全性。為了更好的促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，便于家長(zhǎng)了解幼兒在園三餐情況，幼兒園于5月24日日召開(kāi)了家長(zhǎng)膳食委員會(huì)。
膳食委員會(huì)成員由每班一位家長(zhǎng)代表、教師代表組成，會(huì)議由馬園長(zhǎng)和保健老師林老師共同主持。首先馬園長(zhǎng)向家長(zhǎng)介紹了幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則，幼兒園均嚴(yán)格按照區(qū)兒童保健所的要求來(lái)制定。接著，我們給家長(zhǎng)準(zhǔn)備了幼兒園日常吃的點(diǎn)心，讓家長(zhǎng)品嘗并提出建議。
品嘗過(guò)幼兒園的美食之后，在園長(zhǎng)的陪同下，帶領(lǐng)大家參觀(guān)了幼兒園的食堂，包括食堂監(jiān)控、食品倉(cāng)庫(kù)、粗加工間、烹飪間、餐具洗消間、開(kāi)水間、留樣冰箱等，食堂里的整潔度讓大家耳目一新。在交流中，大家認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰，食品存放有序、衛(wèi)生，對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心。
參觀(guān)完食堂后，大家根據(jù)今天參加幼兒園膳食委員會(huì)活動(dòng)的感受，填寫(xiě)家長(zhǎng)《伙食問(wèn)卷調(diào)查表》，最后馬園長(zhǎng)對(duì)幼兒園膳食管理工作提出了高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，也請(qǐng)各位家長(zhǎng)代表提出相關(guān)的意見(jiàn)和建議。
通過(guò)此次的膳食委員會(huì)，家園達(dá)成共識(shí)，使幼兒園的膳食管理更加透明，便于家長(zhǎng)的監(jiān)督。共同促進(jìn)幼兒身體健康。
編輯：林娜
審核：馬勝男
