為了給幼兒打造一個(gè)健康成長的美食天地，讓他們過一個(gè)別開生面的六一，感受六一的快樂，享受快樂童年，6月1日上午，港務(wù)區(qū)柳新鎮(zhèn)李莊幼兒園舉辦了第一屆“兒童美食節(jié)”活動，并以此提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康。活動主題是：美味分享 禮儀品嘗美食 享受快樂童年
活動由園所統(tǒng)一規(guī)劃安排場地，各班自己負(fù)責(zé)布置，并進(jìn)行精致的準(zhǔn)備，可制作活動背景或條幅，有“李莊幼兒園HAPPY美食節(jié)”字樣。材料準(zhǔn)備有盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
活動環(huán)節(jié)：
一、說美食(9:00——9:20)
1.引導(dǎo)幼兒說一說自己所了解的國際美食。
2.針對本班美食，讓幼兒說一說自己的認(rèn)識。
二、看美食(9:20——9:30) 觀看相關(guān)視頻(例如舌尖上的中國)，讓幼兒對美食的制作過程進(jìn)行深入的了解。
三、做美食(9:30——10:30) 各班分別選擇制作其中一種美食。
四、享美食(10:30——11:30)
1.各班老師帶領(lǐng)幼兒到各班品嘗美食，保育員在本班進(jìn)行接待。
2.每位幼兒自帶盤子，筷子、勺子由各班提供。
美食制作安排：
1.美味點(diǎn)心區(qū) ：主辦班級：小班、大二班 內(nèi)容：酒釀圓子、餛飩
2.美味飯團(tuán)區(qū) ：主辦班級：中一班 內(nèi)容：紫菜包飯、飯團(tuán)
3.樂享拌面區(qū) ：主辦班級：中二班 內(nèi)容：意大利面
4.面包新語區(qū)：主辦班級：大一班 內(nèi)容：三明治、各類飲料
五、評美食
給每位幼兒一個(gè)小貼貼，請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張?jiān)u選紙，最后統(tǒng)計(jì))，評選“年度最受歡迎美食”，并頒發(fā)相應(yīng)獎狀。
本次活動通過談話、視頻欣賞、美食制作等活動，使幼兒了解了各國的美食文化，培養(yǎng)了幼兒文明就餐禮儀及合作意識。
段世才
