《指南》中指出:“要培養(yǎng)幼兒基本的生活自理能力,鼓勵幼兒做力所能及的事情”，幼兒園課程改革的第二步支架中也提出“在考慮年齡特點的基礎上，讓幼兒嘗試各個生活環(huán)節(jié)的自我服務”。幼兒一日生活皆課程，午餐的組織是幼兒一日生活中的重要一環(huán)，在就餐環(huán)節(jié)中，如何讓幼兒更好自主自助，快樂進餐，近日，澤惠嘉園幼兒園的所有班主任和保育老師開展了幼兒自主進餐環(huán)節(jié)的教研活動。此次教研活動分為五個部分：提出要求現(xiàn)場觀摩、仔細觀察分享經(jīng)驗、聚焦問題進行探討、提煉對策實施新措施。
首先，幼兒園以中一班小朋友自主進餐為例，組織教師進行觀摩，觀摩前提出觀察重點：幼兒餐前準備、取餐、進餐、餐后整理、教師站位、有無無效等待等各環(huán)節(jié)是否合理。
接著，利用中午和下午時間，老師聚在一起，由中一班徐璐老師主持，開始了此次教研研討活動。徐璐老師結(jié)合《指南》解讀培養(yǎng)幼兒自我服務意識的重要性和意義。中一班許碩老師用圖標的形式分享班級近期幼兒自主進餐時發(fā)現(xiàn)的問題以及所思、所想、調(diào)整策略，并提出自主進餐的過程中自己的疑惑或是需要解決的問題。
之后，老師們對照許碩老師在自主進餐的過程中提出的疑惑和問題，分別發(fā)表各自不同的看法和解決策略，同時分享自己班級自主進餐時的亮點。教研時，共性問題提出合理有效的改進辦法；而個性問題則采用三個年齡段的老師進行互幫互助的交叉討論形式進行研討，讓每位老師都大膽的表達自己的想法，小集體中體現(xiàn)大智慧。
研討過后，耿園長進行總結(jié)，細化了自主進餐的各個環(huán)節(jié)具體操作要求，提出老師站位要合理，減少幼兒無效等待時間，每個環(huán)節(jié)要體現(xiàn)幼兒為主，教師為輔，幫助幼兒逐步提高自我服務分能力。
本次自主進餐研討活動，不但對幼兒的發(fā)展以及教師的自我成長有著非常重要的意義，同時提醒老師們只有不斷進行觀察，找出真問題，及時制定調(diào)整策略，才能找到促進幼兒發(fā)展的有效手段，實現(xiàn)教師自我的真成長！
