為加強(qiáng)幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。棠張鎮(zhèn)七圣幼兒園長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。2021年2月24日，本園食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)園內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查工作。

  在主管后勤工作閆老師的帶動(dòng)下，七圣幼兒園食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真檢查了幼兒園食品留樣、食堂從業(yè)人員對(duì)食品操作的規(guī)范流程、食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、各項(xiàng)食品的貯存是否符合安全規(guī)定等進(jìn)行全面的檢查，確保食品安全，杜絕食品安全事件發(fā)生。同時(shí)，對(duì)廚房的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查。如:清潔消毒設(shè)施是否存在安全隱患;刀、砧板等餐廚用具是否存在安全隱患;排油排氣、照明、爐灶、電器、電氣設(shè)備是否存在安全隱患等，全面排查食堂安全隱患，把食堂食品安全事件力爭(zhēng)降到零。

  幼兒園的食品、衛(wèi)生、安全工作關(guān)系到每一位幼兒的健康成長(zhǎng)，七圣幼兒園將長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈地抓好幼兒園食堂食品安全管理工作，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為幼兒的健康飲食做好保障，讓家長(zhǎng)放心。

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